​​Сегодня у нас новый выпуск подкаста Увлеченные люди. И в это раз у нас в гостях Юрий Никитюк — шеф-повар ресторана Wine Love и совладелец ресторана Once Upon a Time

Говорим на такие темы:

• В чем секрет запоминающихся блюд

• Когда будет Мишлен в Украине?

• За какими шефами стоит следить?

• Новые направления в гастрономии

• Секреты нового меню Wine Love

• Путь и мышление повара. Как расти молодому повару?

• В чем идея коллаборации с другими шефами

• Высокая vs современная кухня

• Осознанность в гастрономии

• Где черпать информацию в сфере гастрономии

• Интересные личности в сфере гастрономии

• Once Upon a Time - что готовит Юрий в своем новом проекте

Получился очень интересный выпуск. Сильно рекомендуем послушать 😉❤️

October 22, 2021
No comments here yet...
Do you want to add a new comment?